Ausspeiser

Begriffsbestimmung

Tätigkeitsbereich:

versorgende Tätigkeit

Definition:

Ausspeiser, m. Beamter an einem Fürstenhof, der Lebensmittel und Getränke an das Küchenpersonal ausgibt; Beamter, der für die Verpflegung der Bevölkerung, bes. der Kinder, zuständig ist.

Quelle:

Ebner, Berufsbezeichnungen, S. 64