Truchseß

Begriffsbestimmung

Tätigkeitsbereich:

versorgende Tätigkeit

Definition:

Truchseß, m. Im Mittelalter einer der vier Erzbeamten des Reiches, der für Küche und festliche Tafel zuständig ist; Bedienter in einem herrschaftlichen Hof, der die Speisen aufträgt.

Quelle:

Ebner, Berufsbezeichnungen, S. 769